カタルーニャ厨房 CASA MALLA カサマイヤ

カルソッターダ食事会のお知らせ



カタルーニャ南部で採れる長ネギ「カルソッツ」は
カタルーニャの冬の風物詩
真っ黒に焼き、皮を剥いて食べます
カルソッツを食べる食事会やお祭りのことを
「カルソッターダ」と呼び
カタルーニャ人は1人何十本も食べたりします
手は汚れ、テーブルは散らかり
なかなか野性的ですが
非常に楽しく美味しいものです
この「カルソッターダ」をカサマイヤで開催いたします

日時 2月24日(日) 18:00より
会費 4200円(飲物別)
定員 16名様
(3日前までにご予約下さい)

Tel:042-851-7519

メニュー
カルソッツ(下仁田ネギ代用)に自家製ロメスコソース
(ネギはお好きなだけどうぞ)
自家製ブティファラ(ソーセージ) パントマッカ
デザート クレマカタラナ

ぜひこの機会に
カタルーニャの食文化を
皆様にも体験していただきたいと思います


皆さまのご来店を心よりお待ちしております
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by casamalla | 2013-02-02 19:16 | Noticia お知らせ

町田市玉川学園、カタルーニャ料理のレストランです
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