カタルーニャ厨房 CASA MALLA カサマイヤ

4年目突入!

本日より
カサマイヤは
4年目の営業に突入しました

昨日4月26日(土)
3周年パーティーは
おかげさまで大盛況で
終わることができました!

たくさんのお花と
美味しいパンやお菓子まで
皆様からいろいろと
いただいてしまって
来て下さるだけでも嬉しいのに
こんなにお心遣い…
本当に本当に、ありがとうございます!!

会の途中で
お客様からのご質問
「4年目の抱負は?」

私「特にありません…」

って、やる気のないシェフみたいですね(汗)

何と言うか、私の中では
4年目も5年目も10年目も
目標はきっと同じなので

その日のお客様に
ベストを尽くして
その方に感動してもらえる
幸せになってもらえること
ただそれだけです

でも、それって
すごーく難しいことです!
難しいから
日々、弛まぬ努力を続けます

これからもよろしくお願いいたします!!





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by casamalla | 2014-04-27 22:13 | A veure...シェフの戯言

町田市玉川学園、カタルーニャ料理のレストランです
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