カタルーニャ厨房 CASA MALLA カサマイヤ

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夏休み

もう8月も終盤ですね
暑い中にも
何となく秋の気配

お盆休みは
休まず営業いたしました
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました

お久しぶりのお顔にも
たくさんお目にかかれて
嬉しかったです!

さて
カサマイヤは遅ればせながら
これから夏休みをいただきます
8月25日(月)から9月4日(木)まで
ちょっと長めですみません(汗)

スペイン研修という名目の
カタルーニャへ里帰り
今年も行ってまいります!

6年4ヶ月勤めたレストラン
Els Casalsはもちろん
バルセロナ、コスタブラバ
ペネデスのワイナリー訪問
バスクとカスティーリャ・イ・レオン地方にも
ちょこっと寄り道する予定です

カタルーニャの空気を
たっぷり吸って
海の料理、山の料理を味わって
去年よりも多くの収穫が
ありますように

帰ってきたらまた
よろしくお願いいたします!




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by casamalla | 2014-08-24 14:33 | A veure...シェフの戯言

町田市玉川学園、カタルーニャ料理のレストランです
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